あの料理もここから広まった!? ブーム到来中のグルメ漫画『ミスター味っ子』

あの料理もここから広まった!? ブーム到来中のグルメ漫画『ミスター味っ子』

259pv

  • 2017.10.15
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1: 砂漠のマスカレード ★ 2017/10/15(日) 12:49:47.31 ID:CAP_USER9
料理漫画界の金字塔である『ミスター味っ子』界隈が騒がしい。
 アニメの放送開始30周年を記念し、TOKYO MXでは第1話のHDリマスター版が放送され、AbemaTVでは平日昼間&深夜に2話ずつ放送中。特典満載のブルーレイボックスの発売も控え、今再び注目を集めまくっているのだ。

視聴者の声に支えられた! 長期放送になったアニメ『味っ子』
 主人公・味吉陽一は中学生ながら、母とともに亡き父が残した日の出食堂を支える名料理人。日本料理界のトップに立つ「味皇」との出会いから、数々の料理勝負に挑み、成長して行く物語。少年マガジンで連載が始まったのは86年秋、アニメ化されたのは87年秋だから、かなり早い段階からアニメ化構想があったようだ。
この時点ではコミックス5巻が発売されたばかり。なので、この辺りまでの話を生かす形で1話〜25話までは原作にほぼ忠実な作りとなっている。
 当初はここでアニメは放送終了予定だったという。しかし、回を重ねるごとに反響は大きくなり、放送は延長を繰り返す。最終的に全99話の長期放送となったのだから、いかにその人気が高かったのかうなずけるはずだ。アニメから入った筆者は、コミックスも買い揃えてどっぷりハマったひとり。そして、アニメと原作の世界観のギャップにだいぶ戸惑ったひとりでもある。

原作とは別世界!アニメ独自の展開でグルメバトルを盛り上げる

 陽一の幼馴染のみつ子や、その弟のしげるはアニメオリジナルキャラ。オープニングで、みつ子が原作の世界(漫画のコマ)の陽一をアニメの世界に引っ張り上げる演出が示す通り、原作とアニメでは大きく世界観が異なるのだ。ライバルたちとの料理対決が軸となるのは同じだが、アニメはオリジナルキャラ続出&オリジナルストーリー展開で料理バトル要素を盛り上げまくる。原作では尻つぼみのまま終わった「味将軍」グループとの対決も、アニメではきっちり回収。懐刀である「七包丁」は、東大医学部卒のメスの使い手、10m近い巨漢の寿司職人、ロボコップ風の料理人など、ビックリ人間大集合状態。この振り切り方やケレン味が、アニメの醍醐味だ。
 原作では薄かったキャラたちも濃い目の味付けでキャラが立ちまくり。単なる街の中華屋のオヤジや、ファミレスのマネージャーでさえもが圧倒的な存在感で陽一の前に立ちふさがるのである。
 原作では「ブラボー!」「すばらしいぞう!!」とリアクションを取るだけだったモブキャラのオッサンが、アニメの解説&ナレーター役だった「ブラボーおじさん」となったのは、その最たるものだろう。
http://www.excite.co.jp/News/90s/20171014/E1507621417082.html
90s チョベリー 2017年10月14日 22時00分
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1508039387/

11: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:53:16.68 ID:6lg8EEKX0
>>1
薄かったキャラが
薄かった本に見えたのは内緒です
 
577: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 15:25:17.15 ID:E6nT4yvm0
>>1
アニマックスで初めて観たけど
味将軍七包丁の言葉の響きがかっこよすぎて。
 
2: 砂漠のマスカレード ★ 2017/10/15(日) 12:49:56.30 ID:CAP_USER9
『味っ子』の代名詞的存在「味皇」の超絶リアクション

キャラ変ぶりで言えば、料理界のトップに君臨する「味皇」が筆頭で間違いない。
原作では寡黙で渋いイメージだったが、アニメでは破天荒な絶叫キャラとして、毎度毎度、過剰にぶっ飛んだリアクションでストーリーを盛り上げる。
「うー・まー・いー・ぞぉぉぉっ!」と叫びながら口から光線を放つのは序の口。

海の上を走り、空を飛ぶ。花びらや天使が舞い、大阪城を突き破るまでに巨大化するなど、その美味さの表現は突き抜けまくっていた。

近年のバラエティで紹介されることもあり、『味っ子』初心者にとっては「味っ子アニメ=味皇」という認識の方が多いのではないか?

知ってる?『味っ子』が広めた料理の手法の数々

奇想天外な漫画チックな料理も登場するが、あらためて振り返ると、今となっては身の丈レベルのアレンジが多かったことに驚く。

第1話で披露した超極厚トンカツ。火を通すために、高温&低温の油で二度揚げする調理法が好例である。
初バトルとなるミートソース対決では、陽一がスパゲティを半分に切って、ナスで巻いて食べやすくする秘策で勝利するが、この手法が美味しさに繋がるかはさておき、
ナスとミートソースの相性が抜群であることを知らしめたのもこの漫画からなのかも知れない。
対戦相手の味皇料理会イタリア料理部主任・丸井シェフは、クルミを隠し味にすることでコクと風味をアップさせていたが、こちらも今ではいたって平凡。

そもそも「パスタ」なんて表現もなく、すべてが「スパゲティ」だった時代。「アルデンテ」をこの漫画で知った方も多かったのでは?
チーズインハンバーグ、スフレ風のオムレツ、焼肉のタレの隠し味に梨、カレーの隠し味にコーヒー、パイ包みのシチュー、温かくなる駅弁、
餅を入れるお好み焼き、ステーキ皿のペレット(焼き石)などなど、当時珍しかった料理や手法の数々を広く普及させるバイブルでもあった。

全編に渡ってパワフル&エネルギッシュ!いい意味で昭和のアニメ感が満喫できる良作である。
 
218: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:34:07.59 ID:6DPbPo890
>>3
そう。そしてそっちが秀逸だったから大ブレイク。
 
542: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 15:06:31.06 ID:FZpRe85M0
>>4
トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ
 
10: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:52:39.92 ID:NeVNu+OF0
高山みなみのほぼデビュー作みたいな位置づけでいいのかな?
アベマで見ると最初数話はたどたどしかったけどだんだん上手くなってるように思える。
 
734: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 17:22:54.01 ID:dexTnsfJ0
>>10
しかも陽一の他にリヒター役もやっているからな…
 
12: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:53:33.75 ID:q4jW6cmN0
アニメにおける、美味さの演出が変態でワロタ
 
13: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:53:33.83 ID:8ffcV7Oa0
肉を温める魔法のボタンの話だけずっと覚えてる
 
611: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 15:52:05.92 ID:dx3muy0s0
>>164
料理漫画の先駆けは包丁人味平や美味しんぼ
味っ子は美味しんぼと包丁人味平を足して割ったもの
 
921: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 19:25:20.18 ID:atvRFvgZ0
>>497
チーズが乗ってるハンバーグじゃないぞ?
そんなものはハンバーグが日本に渡ってきた頃からあるんじゃないか?
ガストが売り出して画期的だといわれてブームになって今では当たり前になったチーズインハンバーグのことだぞ
 
836: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 18:20:08.63 ID:l98f9lf60
>>830
バブル時だから適当になったと思われる
 
17: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:54:31.86 ID:283W5MCN0
モーニングか何かで大人になった味っ子やってたが完結したのか?
 
19: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:55:22.80 ID:qB6mTPfl0
カレー丼が美味そうだった
 
21: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:55:28.90 ID:n4tiuZGD0
油をそのまま流しに捨ててたのは時代を感じた
 
27: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:56:52.35 ID:sH2O38Nt0
アニメみた後味っ子2の一話みて泣けたわ
丸井のおっちゃんとカズマがクソザコっぷりに
 
42: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:00:07.43 ID:HdP+QKCH0
>>31

俺もタライの水に浮かべたキュウリを包丁で切ってみたかった
あとアイスクリームの天ぷらも食べてみたかった
 
32: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:57:27.01 ID:exq57Ire0
グルメ漫画の元祖は
やっぱり美味しんぼじゃないかと思うんだが

ミスター味っ子はただのキワモノ路線じゃん
まだ、クッキングパパのほうが面白い

ただ、味っ子のOPとEDは名曲
 
115: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:13:39.84 ID:AXa6N0ak0
>>32
内容的には美味しんぼよりも、まともな内容が多い。
美味しんぼなんてデタラメばかりだろ。
 
122: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:15:00.87 ID:+ANxUHyW0
>>115
美味しんぼは作者の興味があるかないかで内容の質が大きく変わるからな

インドカレーとかビールとかスッカスカやでw
 
36: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:58:26.65 ID:iujcPgBi0
自分は将太の寿司のほうが好き
 
38: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:59:11.31 ID:ZwZe6OMk0
ミスター味っ子と将太の寿司が同じ作者とは思えない
 
41: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 12:59:54.96 ID:kZsZ3Hnj0
ジャイアントロボやGガンダムの今川泰宏が監督なんだよね。
 
45: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:00:27.15 ID:8ckC8BqT0
タコ焼き対決で具に肉やエンドウ豆使ってタコ焼き関係ないもの作って勝ってたのは未だに覚えてる
 
51: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:01:39.53 ID:kZsZ3Hnj0
今、放送中の食戟のソーマにモロに影響与えてるよね。
おいしさの感動を表現した大げさな演出とか。
薙切仙左衛門は味皇に似てるし。
 
131: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:17:16.95 ID:fEeczlYI0
>>113
味っ子や中華一番のアニメは異常に派手なリアクションしてるだけ
解説入れないと意味がわからない捻りすぎたリアクション芸はじゃぱんから
それにカレーのエロリアクションもパクったのがソーマ
 
59: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:03:25.46 ID:9W8n0TqQ0
原作より面白かった稀有なアニメ。
イロモノと思われるが人情味もあって好きだわ
 
61: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:03:47.89 ID:KeL2Huyb0
素晴らしくうーまーいーぞー!!!!!!!!!!!!!
 
63: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:03:54.40 ID:6mblNgSx0
サンライズ3本柱
ガンダム ラブライブ ミスター味っ子
 
66: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:04:24.67 ID:nB0tIb880
味王のリアクションはパチンコの確変みたいだった
 
68: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:04:59.53 ID:GCPh6PPX0
アベマでやってるよな

味っ子アニメ版の振り切れっぷりに触発されたのか
将太の寿司は初めからアニメ並みに顔芸リアクション芸全開だったなw
 
94: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:10:09.55 ID:kHAuN5570
陽一の店のカツ丼は美味そうだった
 
97: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:11:03.94 ID:+ANxUHyW0
味っ子の気風を受け継いだのが中華一番w

中華一番は最近続編連載開始したから楽しみw
 
99: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:11:15.58 ID:PErEMU9C0
これの影響でラーメンの具にジャガイモを入れるようになった
 
145: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:19:32.07 ID:tsmjIn4Y0
>>101
アニメで作った物食べて「オー、マイ、こーんぶ!!」って叫ぶのがクソダサかった
 
105: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:12:35.65 ID:DBSjRwWl0
昔、ファンが味っ子の料理を再現して、原作者を招待して食べさせるってのをネットで見たわ
まだ残ってるのかなあのサイト
 
601: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 15:42:16.72 ID:B0TnRKYM0
>>105
自分もそれ覚えてるw 連載終わって十年以上経ってから発見したから、
あのサイト見るの楽しかったなぁ 納豆フルコース再現したのはすごかった

昔中川翔子の番組で再現された肉のケーキだったかパイナップルカレーもなんか覚えてるな
 
111: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:13:18.76 ID:r/RIxlXX0
ハンバーグあたりまでは面白かった
 
112: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:13:18.85 ID:PErEMU9C0
書き込んだ後にラーメンにジャガイモは味っこじゃなく包丁人味平だったと気付いた
 
117: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:14:10.17 ID:ojmF03Wf0
熱量が凄いよなアニメは
 
118: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:14:10.36 ID:ogzg7BWI0
味将軍は味っ子2で回収したよ
陽一のお父さんのこともな
 
130: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:17:01.89 ID:ogzg7BWI0
味っ子2は結構名作だよ
「世界は美味しいモノを食べるなんて興味が無い人がほとんど」としっかり言ってる
 
135: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:17:50.03 ID:9XPZjD+C0
アルデンテなんて言葉が広まるずっとずっと昔から提唱してた
ゆで時間は6分30秒とアニメで習って真似したらめっちゃ美味しかった
昭和の時代は家でも店でも芯の無いフニャフニャのパスタが当たり前だった
 
143: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:19:19.65 ID:ogzg7BWI0
>>135
そこは完全に味っ子の功績だよな
日本人は麺にコシがあるのが好きだから
 
392: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 14:17:27.53 ID:7F6PBHeH0
>>279
給食のソフト麺みないな
あれはあれでミートソースと合っておいしかった
 
136: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:17:58.71 ID:ogzg7BWI0
原作ファンは逆にアニメの極端な表現に興味なくして観なかったって人も多いよ
 
149: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:19:53.74 ID:oa+QbJIK0
>>136
自分も原作が好きだったから時期を置いて何回も読み返したもんだがアニメはまともに見たことないわ
 
138: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:18:12.36 ID:tqA8ASLa0
二度揚げなんて今は常識だけど、あの当時は画期的だったんだろうなぁ…
 
180: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:25:44.46 ID:1Gg3lEPg0
>>138
そうそう

漫画のおもろさってのよりは
あの料理の発想
ネタがどこからきてるの??って思えるんだよな

漫画よりも、そこがすごいよな
料理漫画って
 
158: 名無しさん@恐縮です 2017/10/15(日) 13:21:14.82 ID:+/srp5jR0
温かくなる駅弁はこの漫画で知った

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